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消泡剂，是消除泡沫的一种添加剂。在涂料、纺织、医学、发酵、造纸、水处理及石油化工等领域生产和应用过程中会产生大量的泡沫，进而影响到产物质量、生产过程。基于对泡沫的抑制、消除，生产时通常要把特定量的消泡剂加入其中。

消泡剂能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。

消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，安全性高。

消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、医药工业、奶制品工业等。 

1、活性成分：包括硅油、聚醚、高级醇、矿物油、植物油等活性成分。功能：它可以降低液体表面的张力，从而消除泡沫。

2、乳化剂：有壬基酚聚氧乙烯醚、皂盐、辞辫系列、吐温系列、司盘系列等乳化剂。功能：活性成分可以分散成小颗粒，这些小颗粒可以更好地分散和溶解在水中，从而达到优异的消泡和消泡效果。

3、载体：包括除水以外的溶剂，如脂肪烃、芳香烃、含氧溶剂和其他载体。功能：在发泡体系中容易分散，有利于载体与发泡体系的结合。由于其表面张力低，可以消泡和抑制泡沫，载体的使用可以降低消泡剂的成本。

4、乳化助剂：增粘剂、分散剂、羧甲基纤维素、聚乙烯醚和其他乳化添加剂。功能：它能使乳化效果更好。